Altern ist ein natürlicher Prozess. Heute geht es weniger darum, dass wir alt werden, sondern vielmehr darum, wie wir altern wollen.
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung trägt hier wesentlich zum Erhalt der körperlichen und geistigen Fitness und zu einem möglichst selbstbestimmten Leben bis ins hohe Alter bei.
In diesem Vortrag lernen Sie den Energie- und Nährstoffbedarf älterer Menschen kennen:
Welche Nährstoffe sind besonders wichtig? Wie werden sie aufgenommen?
Welche Nährstoffe werden tendenziell zu wenig aufgenommen?
Sie erfahren, welche Lebensmittel gute Quellen für die Nährstoffversorgung sind. Zudem erhalten Sie konkrete Ernährungsempfehlungen.
