Ernährung und Notrationen - sinnvoll bevorraten und auch bei Ausfällen versorgt bleiben
Krisenvorsorge im Alltag – vorbereitet sein, wenn etwas passiert Teil 2
Ernährung und Notrationen – sinnvoll bevorraten und auch bei Ausfällen versorgt bleiben Vorräte planen, richtig lagern und mit einfachen Mitteln zubereiten
Ein sinnvoller Lebensmittelvorrat besteht nicht aus wahllos eingelagerten Konserven oder teuren Spezialprodukten. Entscheidend ist ein Vorrat, der zum eigenen Haushalt passt,regelmäßig verbraucht und ersetzt wird und sich auch unter eingeschränkten Bedingungen nutzen lässt. Der Kurs zeigt, wie Lebensmittelmengen realistisch geplant, Haltbarkeit und Vorratsrotation organisiert und individuelle Bedürfnisse berücksichtigt werden können. Dabei geht es auch um den Energie- und Wasserbedarf, besondere Anforderungen durch Kinder, ältere Menschen, Unverträglichkeiten oder Medikamente sowie um die Zubereitung bei Strom- oder Versorgungsausfällen. Verschiedene Formen handelsüblicher Lebensmittel und spezieller Notrationen werden vorgestellt und hinsichtlich Nutzens, Kosten und Grenzen eingeordnet. Einfache Zubereitungsmöglichkeiten werden praktisch demonstriert.
Zum Abschluss entwickeln die Teilnehmenden einen überschaubaren Vorratsplan für den eigenen Haushalt – alltagstauglich und ohne unnötige Anschaffungen.
