Sie wollten schon immer etwas über Pilze lernen und wissen, wie man diese zubereitet?
Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!
Gemeinsam mit dem PilzCoach Tobias Alexander-Traulich durchstreifen Sie den Wald auf der Suche nach schmackhaften Pilzen und lernen dabei spannende Infos über ihre Lebensweise und welche Rolle sie in unserem Ökosystem spielen. Außerdem wird gezeigt, wie Sie die wichtigsten Speisepilze von ihren giftigen Doppelgängern unterscheiden können.
Im Anschluss an die Wanderung werden die Funde besprochen und gemeinsam zubereitet und verspeist. Gekocht wird vegan, falls Sie fleischhaltige Produkte zubereiten möchten, können Sie diese gerne selbst mitbringen.
Teilen Sie bei der Anmeldung mit, ob Allergien (z. B. Gluten) vorliegen, damit dies bei der Auswahl der Zutaten berücksichtigt werden kann.
Die Kosten für die Koch-Zutaten werden separat vor Ort vom Kursleiter eingesammelt.
Treffpunkt: Parkplatz Schulzentrum Edenkoben (Weinstraße 132 in Edenkoben, 2. Einfahrt, Großer Parkplatz)
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung & festes Schuhwerk, Notizblock & Schreibutensilien, kleiner Snack für unterwegs & ausreichend Trinken und ggf. Pilzkorb/Baumwolltasche, (Pilz-)Messer, Bestimmungsbuch
